FN-rapport oppfordrer til vegandiett
Global endring mot et vegansk kosthold er nødvendig for å redusere sult, fattigdom og miljøproblemer heter det i en ny FN-rapport. Mindre forbruk av animalske produkter er nødvendig for å redde verden fra de verste konsekvensene av klimaendringene slår rapporten fast.
Professor Edgar Hertwich, sjefsforfatteren av rapporten, sier: "Animalske produkter forårsaker mer skade enn å produsere mineraler som sand eller sement, plast eller metall. Biomasse og avlinger for dyr er like skadelige som å brenne fossilt brensel. "
