Flere oppfordrer til kjøttfri dag



Byen Gent i Belgia har innført en fast vegetardag. Hver torsdag er hovedretten i alle offentlige kantiner vegetarisk, og alle andre dager tilbys et vegetarisk alternativ. Rundt hundre restauranter deltar frivillig i aksjonen, gjennom brosjyrer oppfordres innbyggerne til å delta, og skolene har et eget pedagogisk program i følge Dagsavisen.

Andre byer, som São Paulo i Brasil, har fulgt Gents eksempel.

Vegetarmat for dyrene og miljøet
Leder Rajendra Pachauri i FNs klimapanel har lagt fram tall som viser at en person som går over til å spise en vegetarrett i uka, reduserer sine CO2-utslipp med 170 kilo i året. Hvis 240.000 innbyggere gjør dette, tilsvarer det utslippene til 18.000 biler.

Om nettverketRessurserMediaBli aktiv